Suroviny

Menší porce 4 Větší porce

200 g suché cizrny (přes noc namočit)

300 g kořenové zeleniny na nudlicky (nebo směs pod svíčkovou)

1 plechovka krájených rajčat

2 lžíce kečupu

hrst kukuřice

hrst mungo výhonků nebo hrášku

bujon nebo harmonie chuti podle chuti

trochu olivového oleje

Nutriční hodnoty

Energie3 257 kJ / 779 kcal
Bílkoviny43,60 g
Tuky12,70 g
Vláknina76,90 g
Cholesterol0 mg
Sodík540 mg
Sůl1,34 g
Sacharidy84,00 g

Postup přípravy

  1. Cizrnu dáme vařit v čisté vodě.
  2. Na oleji osmažíme kořenovou zeleninu, přidáme výhonky, kukuřici a povaříme, přidáme bujon, rajčata a kečup, necháme přejít varem a přimícháme scezenou cizrnu.
  3. Podáváme s chlebem nebo bez.
  4. Na talíři můžeme ozdobit smaženou cibulkou na proužky.