Suroviny

Sterilovaná cizrna

olivový olej

pepř mletý

sůl – velmi opatrně

citron

ocet balsamico

hořčice Dijonská

cukr

Postup přípravy

  1. Cizrnu dáme do cedníku a necháme odkapat.
  2. Připravíme si dresink z oleje, octa, hořčice, citronové štávy, malinko přisolíme pokud se vám bude zdát cizrna málo slaná ( každá cizrna je jinak osolená, já používam Bonduelle a ta není třeba solit vůbec) a podle chuti přisladíme cukrem.
  3. Nakonec dresink smícháme s cizrnou a dáme do lednice vychladit a odležet alespoň na hodinu.
  4. Před podáváním můžete přidat bylinky.