Suroviny

Menší porce 2 Větší porce

4 vyzrálá velká rajčata

100 – 150 g fety (sýr balkánského typu, ale z ovčího mléka)

oregáno

chilli

olivový olej

sůl

pepř

Nutriční hodnoty

Energie1 614 kJ / 386 kcal
Bílkoviny20,91 g
Tuky25,48 g
Vláknina3,84 g
Cholesterol113 mg
Sodík2,52 g
Sůl6,25 g
Sacharidy16,28 g

Postup přípravy

  1. Rajčata nakrájíme na větší kostky a vložíme do dvou menších zapékacích misek (jedna miska – porce pro jednoho).
  2. Rajčata mírně opepříme, trošinku osolíme, (pozor, sýr je také slaný), okořeníme sušeným oregánem a trochou chilli. Vydatně zakápneme kvalitním olivovým olejem a zamícháme. Nahoru nahrubo nadrolíme fetu a ještě trošku zastříkneme olejem.
  3. Vložíme do trouby vyhřáté na 200 °C a necháme zapéct asi 10 minut.
  4. Podáváme teplé s pečivem.