Suroviny

Porce: 2,5 litru

zbytky chleba

1 cibule

5 strouzků česneku

malé kroupy( kolik kdo chce)

máslo

pepř

kopr

kmín

150 ml smetany ( nebo mléka)

2 vajíčka

1 kostka masoxu

sůl

Nutriční hodnoty

Energie2 160 kJ / 516 kcal
Bílkoviny26,00 g
Tuky33,93 g
Vláknina9,15 g
Cholesterol572 mg
Sodík608 mg
Sůl1,48 g
Sacharidy25,26 g

Postup přípravy

  1. Chleba nakrájímena malé kostky, cibuli na proužky a česnek na plátky.
  2. Na másle osmažíme cibulku do hněda, přidáme chleba, ten orestujeme a zalijeme vývarem (masox), přidáme kmín, pepř, malé kroupy a vaříme, až je chleba i kroupy uvařené, tak dosolíme, nalijeme smetanu, dáme kopr, vajíčka si rozšleháme a pomalu vlijeme do polévky a dáme pažitku na ozdobu.