Suroviny

Menší porce 2 Větší porce

2 vejce

2 stroužky česnek rozdrcený

1 jarní cibulku (na drobno)

1/2 lžičky mleté červené papriky

1 mrkev

hrst zelených fazolek

dle chuti maggi tekuté

2 lžíce olej rostlinný

sůl

Nutriční hodnoty

Energie2 562 kJ / 612 kcal
Bílkoviny18,77 g
Tuky55,30 g
Vláknina3,49 g
Cholesterol518 mg
Sodík242 mg
Sůl0,52 g
Sacharidy8,95 g

Postup přípravy

  1. Cerstvu mrkvu a fazulku nakrajame na jullien aby sa nam rychlo urobila. Klasicky to robia v indonesii v maziary kde rozdrvia cesnak a cerstve chilli. My ked nemame pridame susenu papriku podlejem troskou oleja a staci nakrajat na drobno.
  2. Dame do woku rychlo oprazit pridame jullien zeleninu a stir fry kdo chce prida trochu chemikalii ako Magii (tak sa robi originalny recept). Tento recept sa neda robit z mrazenej zeleniny lebo stale by mala byt chrumkava nie rozvarena.
  3. Na druhej panvici si spravime klasicku prazenicu. Pridame do predvarenej zeleniny ozdobime na drobno nakrajanou jarnou cibulkou premiesame. Perfektna vegetarianska varianta ani netreba klobasu a slaninu.