Suroviny

1 malá dýně (použila jsem hokaido)

1 mrkev

1 lžíce kokosového krému(v Albertu jsem to koupila jako mléko v plechovce, ale má konzistenci másla)

dýňová semínka

olivový olej

sůl

pepř

vegeta natural

Nutriční hodnoty

Energie104 kJ / 25 kcal
Bílkoviny1,01 g
Tuky0,33 g
Vláknina1,45 g
Cholesterol1 mg
Sodík46 mg
Sůl0,12 g
Sacharidy3,74 g

Postup přípravy

  1. Dýni i mrkev oloupeme a nakrájíme na větší kousky, zalijeme vodou a povaříme s trochou vegety.
  2. Po změknutí rozmixujeme a přidáme kokosový krém, popř.sůl.
  3. Na talíři zdobíme semínky, zakápneme olivovým olejem a dle chuti přidáme pepř.