Suroviny

Menší porce 3 porce Větší porce

500 g vařených brambor

1/2 hrnku velkých řeckých oliv

200 g sýru feta

nakládané artyčoky

Dresink:

40 ml olivového oleje

1 lžíce citrónové šťávy

1 lžička mletého pepře (podle chuti)

1 lžíce pažitky

1 lžička dijonské hořčice

1 stroužek česneku

sůl

Nutriční hodnoty

Energie5 354 kJ / 1 280 kcal
Bílkoviny41,67 g
Tuky79,80 g
Vláknina14,10 g
Cholesterol180 mg
Sodík4,18 g
Sůl10,36 g
Sacharidy92,04 g

Postup přípravy

  1. Vařené a vychladlé brambory protlačíme přes krájecí kolečko a vložíme do mísy.
  2. Přidáme nakrájené olivy, fetu a artyčoky.
  3. Dresink připravíme prošleháním všech ingrediencí.
  4. Dresinkem zalijeme připravenou směs v míse, promícháme a podáváme.