Suroviny

2 dcl mléka

2 polévkové lžíce cukru krystal

kostka droždí

0,5 kg polohrubé mouky

2 dcl oleje

1 žloutek

Nutriční hodnoty

Energie15 487 kJ / 3 701 kcal
Bílkoviny60,48 g
Tuky214,33 g
Vláknina15,00 g
Cholesterol225 mg
Sodík103 mg
Sůl0,23 g
Sacharidy375,15 g

Postup přípravy

  1. Smícháme mléko s cukrem a droždím – dáme do tepla, aby vznikl kvásek.
  2. Do mísy dáme mouku, olej, žloutek, hotový kvásek z čehož nám vznikne těsto.
  3. Kdyby se nám zdálo, že je těsto nezpracovatelné, přidáme olej, nebo mléko.
  4. Poté necháme vykynout. Nejlépe zabalit do deky, aby bylo těsto ke kynutí pěkně v teploučku.
  5. Až je těsto vykynuté, plníme placičky kterýmkoliv ovocem (jahody, meruňky, broskve, švestky, prostě kdo má co rád).
  6. Naplněné knedlíčky dáme udělat do páry.