Suroviny

Porce: 4-6

1 balení tortill

rajčata

čerstvá paprika

salát

Náplň:

1/2 dýně Hokkaido (asi 500 g)

oblíbená směs koření Chilli con Carne

sójová omáčka

1 chilli paprička

olej

Dresink:

zakysaná smetana

česnek

Nutriční hodnoty

Energie6 260 kJ / 1 496 kcal
Bílkoviny45,00 g
Tuky11,25 g
Vláknina22,50 g
Cholesterol0 mg
Sodík3,26 g
Sůl7,88 g
Sacharidy292,50 g

Postup přípravy

  1. Dýni nakrájíme na kousky, promícháme s kořením a necháme chvilku odležet.
  2. V rozpáleném oleji osmahneme drobně nakrájenou papričku, přidáme dýni, osmahneme, zalijeme sójovou omáčkou a podusíme do měkka.
  3. Tortilly pokropíme vodou, ohřejeme na pánvi nebo v mikrovlnce, rozložíme na ně dýni, nakrájenou zeleninu, stočíme, zabalíme do alobalu a zakápneme dresinkem.