Suroviny

1 malá červená řepa (5-7cm)

2 stroužky česneku

sůl

olivový olej

mozarella

bazalka

Nutriční hodnoty

Energie90 kJ / 22 kcal
Bílkoviny0,84 g
Tuky0,06 g
Vláknina1,96 g
Cholesterol0 mg
Sodík3 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy4,20 g

Postup přípravy

  1. Červenou řepu oloupeme, nakrájíme na 0,5 cm plátky, které poklademe na dvojitý alobal, proložíme plátky česneku, osolíme a zakapeme olivovým olejem.
  2. Alobal utěsníme a balíček pečeme na 200°C přibližně 45 minut-1 hodinu.
  3. Poté trochu zchladlé upečené plátky poklademe třešničkami mozarelly, upevníme párátkem, zakápneme olivovým olejem, který zbyl v alobalu a ozdobíme bazalkou, případně ještě lehce osolíme, čímž podtrhneme sladkost řepy.