Suroviny

Porce: 4 porce

7 – 8 rohlíků

600 – 700 ml mléka

150 g másla

2 vejce

domácí čaj

cukr moučka na posypání

máslo na polití

Nutriční hodnoty

Energie11 309 kJ / 2 703 kcal
Bílkoviny72,76 g
Tuky155,93 g
Vláknina16,13 g
Cholesterol940 mg
Sodík2,80 g
Sůl6,71 g
Sacharidy244,08 g

Postup přípravy

  1. Rohlíky nakrájíme na kolečka, dáme do mísy, zalejeme mlékem ve kterém jsme rozšlehali vejce a necháme chvíli odstát.
  2. Pekáček nebo zapékací misu z varného skla vymažeme máslem, dáme vrstvu namočených rohlíků, vrstvu domácího čaje bez tekutiny a opět vrstvu rohlíků.
  3. Poklademe plátky zbylého másla a dáme do předehřáté trouby na 180°C zapéct, asi 25-30 minut. Na talíři posypeme cukrem a přelijeme rozpuštěným máslem. Žemlovka je dobrá i bez posypání cukrem a polití máslem.