Suroviny

0,5 l mléka

1 kostka kuřecího bujonu

300 g oloupané a vydlabané dýně Hokkaido

2 špetky sušené šalvěje

50 g tavený sýr

Solamyl

sýr Cottage

Nutriční hodnoty

Energie2 032 kJ / 486 kcal
Bílkoviny39,46 g
Tuky15,75 g
Vláknina9,05 g
Cholesterol50 mg
Sodík1,01 g
Sůl2,41 g
Sacharidy42,74 g

Postup přípravy

  1. Oloupanou dýni nakrájenou na kostičky vložíme do mléka spolu s bujonem a šalvějí a na mírném ohni povaříme doměkka, přibližně 20 min.
  2. Poté přidáme sýr, necháme roztavit a vše rozmixujeme či propasírujeme do hladkého krému.
  3. Zahustíme 1 lžící Solamylu s trochou vody.
  4. Na talíři zdobíme jarní cibulkou, opečenými dýňovými semínky a hromádkou Cottage.