Suroviny

Menší porce 4 Větší porce

200 g těstovin penne

200 g konzervovaných bílých fazolí

1 stroužek česneku nasekaný na kousky

2 lžíce čerstvé petrželky

1/2 lžičky worcesteru

1/2 šálku olivového oleje

12 natrhaných lístků bazalky

nastrouhaný parmazán

černý pepř

sůl

Nutriční hodnoty

Energie10 438 kJ / 2 495 kcal
Bílkoviny71,62 g
Tuky122,93 g
Vláknina43,98 g
Cholesterol0 mg
Sodík51 mg
Sůl0,13 g
Sacharidy253,85 g

Postup přípravy

  1. Fazole, česnek a petrželku vložíme do mixéru a rozmixujeme dohladka. Během mixování opatrně přiléváme worcester a olej.
  2. Omáčku můžeme zředit tekutinou z fazolí tak, aby měla konzistenci smetany.
  3. Po okořenění dobře promícháme s těstovinami, které jsme si uvařili v dostatečném množství vody al dente.