Suroviny

Menší porce 3 Větší porce

1 kg oranžové dýně (nebo tykve)

1 citron

4 lžíce cukru

1 vanilkový cukr

máslo

3 bílky

150 g rozinek

Nutriční hodnoty

Energie5 701 kJ / 1 363 kcal
Bílkoviny26,66 g
Tuky3,57 g
Vláknina47,64 g
Cholesterol0 mg
Sodík232 mg
Sůl0,40 g
Sacharidy284,14 g

Postup přípravy

  1. Dyňu olúpeme, jadrá vyberieme a dužinu narežeme na hranolčeky.
    Dáme do kastróla, pokvapkáme citrónovou šťavou, primiešame 2 lyžice cukru a vanilkový cukor.
  2. Premiešame a dusíme do polomäkka.
  3. Potom dierovanou naberačkou dyňu vyberieme a vložíme do maslom vymasteného pekáčika.
    Posypeme hrozienkami, pokryjeme snehom vyšľahaným z bielkov a 2 lyžíc cukru.
  4. Zapekáme v rúre, kým sneh nie je svetlo hnedý.