Suroviny

Porce: 15 ks podle velikosti

6 rohlíků(2 dny staré)

300 ml mléka

200-300 g podušených hub(já jsem měla z mrazáku)

2 vejce

1/4 cibule

1-2 menší stroužky česneku podle toho, jak kdo má rád

pažitka

zelená petrželka

špetka majoránky

sůl

olej na smažení

Nutriční hodnoty

Energie2 180 kJ / 521 kcal
Bílkoviny34,11 g
Tuky20,08 g
Vláknina15,75 g
Cholesterol536 mg
Sodík341 mg
Sůl0,72 g
Sacharidy49,18 g

Postup přípravy

  1. Rohlíky nakrájíme, zalejeme mlékem, přidáme prolisovaný česnek, vejce, houby, drobně nakrájenou cibuli, nakrájenou pažitku a petrželku, majoránku, mírně osolíme, promícháme a necháme 10 minut odležet.
  2. Opět dobře promícháme, tak, aby se rohlíky úplně rozmělnily.
  3. Do rozpáleného oleje lžičkou děláme malé placičky a smažíme z obou dvou stran dočervena. Ubrouskem odsajeme přebytečný tuk. Pokud bude kaše tuhá, přidáme trošku mléka.
  4. Podáváme teplé i studené se zeleninovým salátem nebo jen tak.