Suroviny

Brambory

kmín mletý

česnek

voda

sůl

grilovací koření – vše podle strávníků

Postup přípravy

  1. Z brambor okrájíme slupku, syrové brambory nakrájíme na kolečka.
  2. Dáme na vymazaný plech osolíme, pokmínujeme, posypeme trochu grilovacím kořením a dáme péct na 180 – 200° C.
  3. Mezitím si spaříme nalisovaný česnek s vodou na potírání.
  4. Po upečení potřeme brambory tímto česnekem.
  5. PŘÍLOHA : tatarka a mléko na zapití.