Suroviny

cibule

bílý jogurt

mléko

hladká mouka

sůl

olej

Postup přípravy

  1. Cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky, aby vznikly kroužky. Ty následně od sebe oddělíme.
  2. Namáčíme je pak jednoduše vidličkou do smíchaného jogurtu s trochou mléka a soli(poměr “od oka”, tak aby se to dobře obalovalo… přece jen je každý jogurt jinak hustý), a poté do hladké mouky, kterou osolíme dle chuti.
  3. Vše pak osmažíme na pánvi s předehřátým olejem dozlatova.
  4. Jednoduché a neupatláte se. Příjemnou změnou je přidání koření do mouky (sladká paprika, oregano… fantazii se meze nekladou).