Suroviny

Menší porce 3 porce Větší porce

2 šálky žlutého hrachu

200 g tofu natural

1 kelímek zakysané smetany

cibule

olej

bobkový list

kmín

saturejka

koření Garam masala

kari

sůl

Nutriční hodnoty

Energie2 206 kJ / 527 kcal
Bílkoviny33,32 g
Tuky37,90 g
Vláknina4,00 g
Cholesterol68 mg
Sodík80 mg
Sůl0,19 g
Sacharidy11,22 g

Postup přípravy

  1. Žlutý hrách uvaříme s bobkovým listem, kmínem a saturejkou, solíme až před úplným změknutím.
  2. Tofu osmahneme na cibuli a zaprášíme kořením.
  3. Potom spolu se zakysanou smetanou vmícháme do uvařeného hrachu, z kterého jsme vyjmuli bobkový list.
  4. Krátce povaříme, aby se chutě spojily. Podáváme s chlebem, rýží nebo vařeným bramborem. Na talíři sypeme kolečky jarní cibulky.