Suroviny

Menší porce 1 Větší porce

mražené fazolové lusky

5-6 středních brambor

1 velká mrkev

1 cibule

1 zelená paprika

2 rajčata

rajský protlak

sůl

pepř

oregano

nové koření

kopr

petrželka

olivový olej

Nutriční hodnoty

Energie1 280 kJ / 306 kcal
Bílkoviny8,06 g
Tuky0,78 g
Vláknina13,62 g
Cholesterol0 mg
Sodík71 mg
Sůl0,10 g
Sacharidy61,05 g

Postup přípravy

  1. Na pánvi smažíme na olivovém oleji nakrájenou cibulku, přidáme nakrájenou papriku, na kolečka mrkev, brambory nakrájené taky na kolečka, okořeníme, dáme oloupaná nakrájená rajčata, kopr a nakonec fazolové lusky.
  2. Zamícháme, přidáme vodu tak, aby zelenina byla ponořená a necháme vařit. Jak to všechno změkne, přidáme rajský protlak, petrželku a podle chuti můžeme ještě okořenit. Podáváme s řeckým salátem a chlebem.