Suroviny

Porce: 10 ks

100 g hub (čerstvých, nebo sušených předem namočených či mražených)

100 ml piva

2-3 PL hladké mouky

1 vejce

špetka prášku do pečiva

3 bobkové listy

8 celých pepřů

1/2 KL kmínu

olej

sůl

hrst nasekané petrželky

hrst pažitky

Nutriční hodnoty

Energie1 166 kJ / 279 kcal
Bílkoviny14,78 g
Tuky8,51 g
Vláknina7,38 g
Cholesterol259 mg
Sodík111 mg
Sůl0,21 g
Sacharidy26,83 g

Postup přípravy

  1. Houby nakrájíme nadrobno a uvaříme doměkka s pepřem, kmínem a bobkovým listem. Vyndáme kuličky pepře a bobkové listy, houby přecedíme a necháme okapat.
  2. Vejce rozšleháme s pivem,lžící oleje a moukou prosetou s práškem do pečiva. Směs osolíme, umícháme lívancové těsto a přidáme do něj houby.
  3. Na lívanečníku nebo pánvi rozpálíme olej a usmažíme lívance. P
  4. osypeme nasekanou petrželí s pažitkou a podáváme.