Suroviny

Menší porce 4 Větší porce

1/2 kg brambor

1 plechovka cizrny (římský hrách)

50 g másla

1 menší pórek

sůl

pepř

Nutriční hodnoty

Energie3 190 kJ / 763 kcal
Bílkoviny10,35 g
Tuky41,50 g
Vláknina11,00 g
Cholesterol128 mg
Sodík31 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy81,40 g

Postup přípravy

  1. Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na menší kostičky (přibližně 2x2cm).
  2. Vmícháme rozpuštěné máslo, okapanou cizrnu a tenká kolečka pórku, dochutíme solí, případně pepřem.

Poznámka autorky receptu

Vhodné jako příloha k minutkovým masům i jako samostatné bezmasé jídlo.

Samozřejmě lze použít cizrnu namočenou a uvařenou, ale jako všechny luštěniny vyžaduje dlouhou dobu přípravy.