Suroviny

Porce: 5 a více

700 g brambor

700 g cukety

1,5 litr vody

500 ml mléka

3 stroužky česneku

sůl

podravka

mletý pepř

majoránku

osmažený (krutony) chléb

petrželku

pažitku

Nutriční hodnoty

Energie3 929 kJ / 939 kcal
Bílkoviny37,86 g
Tuky8,98 g
Vláknina32,34 g
Cholesterol30 mg
Sodík261 mg
Sůl0,50 g
Sacharidy165,20 g

Postup přípravy

  1. Brambory oloupeme a nakrájíme na kousky, cuketu oloupat, vydlabat od jadérek a nakrájet na kousky.
  2. Dáme do hrnce vodu, mléko a přidáme brambory s cuketou, česnekem a solí.
  3. Vaříme do měkka, poté rozmixujeme, necháme provařit, přidáme majoránku a dochutíme.
  4. Na talíři zdobíme smaženým chlebem (já smažím na suché pánvi) a posypeme pažitkou.