Suroviny

Menší porce 1 Větší porce

300 g těstovin

250 g žampionů

250 g brokolice

1 cibule

1,5 lžíce kremžské hořčice

300 ml zakysané smetany

sůl

pepř

Nutriční hodnoty

Energie7 438 kJ / 1 778 kcal
Bílkoviny64,73 g
Tuky45,22 g
Vláknina35,40 g
Cholesterol108 mg
Sodík447 mg
Sůl0,98 g
Sacharidy261,45 g

Postup přípravy

  1. Uvaříme těstoviny a na posledních 5 minut přidáme brokolici, kterou máme rozdělenou na menší kousky.
  2. Na oleji osmahneme cibuli a poté přidáme žampiony, osolíme a asi 5 minut je podusíme.
  3. Vmícháme smetanu s hořčicí a osolíme a opepříme podle chuti. Smícháme s těstovinami.