Suroviny

Menší porce 4 Větší porce

4 velké čerstvé papriky

2-3 sáčky vařené rýže

olej

sůl

15 dk strouhaného eidamu

15 dk šunky

Nutriční hodnoty

Energie5 686 kJ / 1 359 kcal
Bílkoviny29,68 g
Tuky4,59 g
Vláknina15,54 g
Cholesterol0 mg
Sodík49 mg
Sůl0,09 g
Sacharidy292,00 g

Postup přípravy

  1. Horkou a uvařenou rýži vsypeme do větší mísy a osolíme. Šunku nakrájíme na malé kostičky a spolu se strouhaným sýrem ji zamícháme do uvařené rýže.
  2. Paprikám odkrojíme vršek, který nevyhazujeme a vyndáme jádřince se semínky. Očištěné papriky plníme až po okraj směsí a přiklopíme odkrojenými vršky.
  3. Naplněné papriky naskládáme do pekáčku s olejem a dáme péct. Peče se asi půl hodiny.