Suroviny

balení sojového granulátu

2 malé mrkve

malý kedluben

1/2 kostky uzeného tofu

2 jarní cibulky

4 stroužky česneku

bylinková sůl

2 vajíčka

celozrnná hladká mouka

Nutriční hodnoty

Energie1 212 kJ / 290 kcal
Bílkoviny20,04 g
Tuky15,43 g
Vláknina6,82 g
Cholesterol518 mg
Sodík284 mg
Sůl0,62 g
Sacharidy15,80 g

Postup přípravy

  1. Sojový granulát si uvaříme ve vodě s kostkou Masoxu, jak je psáno v základním návodu. Po uvaření přebytečnou vodu vymačkáme. K drti přidáme nastrouhané mrkve, kedluben, uzené tofu, jarní cibulky, česnek a osolíme.
  2. Přimícháme 2 vajíčka a přidáváme mouku, aby se daly dělat bochánky. Karbanátky zlehka obalíme v kukuřičné strouhance a dáme smažit (můžeme také pro dietnější variantu nechat upéci v troubě).