Suroviny

Porce: 3 – 4

500 g těstovin – vrtulky

8 rovných polévkových lžic hrubé krupice

2 polévkové lžíce oleje

voda

sůl

Nutriční hodnoty

Energie7 544 kJ / 1 803 kcal
Bílkoviny60,00 g
Tuky6,00 g
Vláknina14,50 g
Cholesterol0 mg
Sodík10 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy370,00 g

Postup přípravy

  1. Do hrnce dáme vařit vodu, ve varu ji osolíme, vložíme těstoviny a uvaříme, aby byly měkké cca 12-15 minut.
  2. Do kastrolu na rozpálený olej vložíme hrubou krupici, osolíme a za stálého míchání opražíme do zlatohněda.
  3. Do rychlovarné konvice dáme uvařit 200ml vody a ihned po uvaření zalijeme opraženou krupici, vodu necháme vyvařit a odstavíme z plamene.
  4. Do takto připravené krupice v mícháme uvařené těstoviny, dobře promícháme, popřípadě dosolíme.