Suroviny

Těsto:

2 hrnky polohrubé mouky

1 hrnek cukru krupice

1 prášek do pečiva

2 vejce

1/2 hrnku oleje

1 hrnek mléka

kakao

Krém:

2 tvarohy

1 zakysaná smetana

1 ušlehaná šlehačka

1 želatinový ztužovač

1 vanilkový cukr

cca 7 dkg cukru moučka (podle chuti)

ovoce – kompot (dávám mražené, ale moučník se musí brzo sníst)

Na ozdobu:

skořicový cukr

Granko (nebo nastrouhaná čokoláda)

Nutriční hodnoty

Energie18 854 kJ / 4 506 kcal
Bílkoviny75,86 g
Tuky148,87 g
Vláknina15,00 g
Cholesterol533 mg
Sodík429 mg
Sůl1,63 g
Sacharidy708,25 g

Postup přípravy

  1. Vejce, vanilkový cukr, cukr krupice – vyšlehat do pěny a pak postupně přidáme mouku + prášek do pečiva, olej, mléko.
  2. Polovinu těsta dáme na vymazaný a vysypaný plech a druhou polovinu těsta obarvíme kakaem a nalijeme na světlé těsto a pečeme cca 20-25 min (podle trouby).
  3. Těsto necháme vychladnout.
  4. Krém: Tvarohy, zakysanou smetanu, vanilkový cukr a cukr moučka – vyšleháme dohladka, pak přidáme ušlehanou šlehačku a želatinu připravenou podle návodu.
  5. Na vychladlé těsto naskládáme ovoce a pak krém. Na krém dáme skořicový cukr a Granko nebo nastrouhanou čokoládu. Plech dáme vychladit do lednice.