Suroviny

1 květák

1 sáček instantní bramborové kaše

3 vejce

1 lžička muškátového květu či pár strouhnutí oříšku

1 hrst smažené cibule sušené

1 lžička grilovacího koření

sůl dle potřeby

teplá voda či mléko

Nutriční hodnoty

Energie1 394 kJ / 333 kcal
Bílkoviny26,42 g
Tuky22,68 g
Vláknina2,53 g
Cholesterol777 mg
Sodík1,55 g
Sůl3,63 g
Sacharidy4,60 g

Postup přípravy

  1. Syrový květák nastrouháme na hrubém struhadle, smícháme s kořením, kaší a cibulí, přidáme vejce a teplou vodu (mléko) a vypracujeme hmotu držící pohromadě. S vodou opatrně, ať není moc řídké.
  2. Necháme chvíli odpočinout (kaše vsákne tekutinu a hmota se ještě zahustí a lépe spojí).
  3. Vytvarujeme placičky, které dáme na pečicí papír, lehce pokapeme olejem a dáme do předehřáté trouby péci dozlatova (horkovzduch 200°C cca 25 min.)