Suroviny

máslo

hladká mouka

2 l vody

1 smetana ke šlehání

zakysaná smetana

pažitka

6 vajec na tvrdo uvařených

sůl

ocet

ingredience jsem dala jinak podle oka

Nutriční hodnoty

Energie2 650 kJ / 633 kcal
Bílkoviny52,08 g
Tuky45,36 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol1,55 g
Sodík606 mg
Sůl1,26 g
Sacharidy4,20 g

Postup přípravy

  1. Do hrnce si dáme máslo a přisypeme mouky 2 minuty restujeme.
  2. Zalejem 2 litry vody neustále mícháme ať tam nemáme hrudky a vaříme. Až bude polévka vařit přidáme smetanu ke šlehání,povaříme a přidáme zakysanou smetanu s moukou a mlékem.
  3. Vyříme přidáme pažitku, nakrájená vajíčka na větší kostičky. Dokořeníme dle své chuti.