Suroviny

Porce: cca 12 ks

500 g brokolice

1 větší mrkev (nebo jakákoliv jiná zelenina)

1 žloutek

100 g cihly 30%

bylinky

strouhanka nebo krupice na zahuštění

Nutriční hodnoty

Energie2 277 kJ / 544 kcal
Bílkoviny48,68 g
Tuky22,93 g
Vláknina21,95 g
Cholesterol273 mg
Sodík1,10 g
Sůl2,63 g
Sacharidy24,85 g

Postup přípravy

  1. Brokolici zbavíme košťálu a umyjeme, uvaříme až je brokolice měkká.
  2. Mrkev oloupeme, nakrájíme na malé kousky a uvaříme v jiném hrnci.
  3. Uvařenou zeleninu dáme do mísy, a rozmačkáme vidličkou na jemno, přidáme strouhaný sýr, žloutek, bylinky, a zahustíme stouhankou popř. krupicí na takovou hustotu, aby šly dělat placičky.
  4. Ty rozložíme na pečicí papír na plech a dáme na 180°C péct do trouby na 8 až 10 minut.
  5. Placičky můžeme podávat samotné nebo s bramborovou kaší. Dítě může jíst placičky samo.