Suroviny

250 g brambor

1 pórek

25 g másla

1 lžíce oleje

2 kostky zeleninového bujónu

300 ml mléka

sůl

pepř

bylinky: petrželka nebo pažitka

150 g sýr tavený

Nutriční hodnoty

Energie4 308 kJ / 1 030 kcal
Bílkoviny67,89 g
Tuky55,57 g
Vláknina5,86 g
Cholesterol142 mg
Sodík2,21 g
Sůl5,12 g
Sacharidy61,54 g

Postup přípravy

  1. Pórek omyjeme, brambory oškrábejte a vše nakrájíte na malé kousky.
  2. V rendlíku rozehřejete máslo a olej, pak přidejte pórek a brambory a krátce poduste.
  3. Vše zalijete vývarem (900ml) a dejte vařit.
  4. Před dovařením přidejte mléko, bylinky, sůl, pepř a sýr.