Suroviny

Menší porce 4 Větší porce

1 květák

4 vejce

1 šlehačka

sůl

pepř

muškátový květ

kousek másla

strouhanka na posypání

Nutriční hodnoty

Energie1 767 kJ / 422 kcal
Bílkoviny34,72 g
Tuky30,24 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol1,04 g
Sodík398 mg
Sůl0,84 g
Sacharidy2,80 g

Postup přípravy

  1. Květak rozděláme na menší kousky, povaříme ( ne úplně naměkko )
  2. Vymažeme zapékací mísu a nakrájíme do ní předvařený květák.
  3. Rozšleháme vejce, do kterých přidáme šlehačku, ještě prošleháme, přidáme sůl, pepř a muškátový květ a touto směsí zalijeme květák.
  4. Navrch poklademe ještě hoblinky másla, posypeme jemně strohankou a dáme péct. Já peču na horkovzduch 160 st. asi 30 minut (záleží na troubě).