Suroviny

brambory

Zelenina (mix):

kukuřice

hrášek

fazolové lusky

mrkev

červená cibule

Dále:

smetana

chilli

pepř

sůl

bylinky

máslo

Postup přípravy

  1. Brambory oloupeme, dáme do hrnce a zalijeme vodou, aby byli ponořené.
  2. Necháme přejít varem, vodu slijeme a brambory pokrájíme na stejně tlusté plátky.
  3. Mezitím si na másle zprudka osmahneme kukuřici, hrášek, lusky a mrkev a cibuli pokrájíme na slabé proužky.
  4. Poté vrstvíme plátky brambor, které dobře okořeníme a osolíme, na ne zeleninu a poté cibuli…opět brambory, zeleninu….končíme vrstvou brambor a vše zalijeme smetanou ke šlehání.
  5. Vložíme do trouby, která je vyhřátá na 200°C a pečeme cca 30 minut.
  6. Na závěr můžeme posypat sýrem a podáváme buď jako přílohu nebo jako samostatné jídlo.