Suroviny

1 baleni sojovych nudlicek

zeleninovy vyvar

rajcata

cibule

chilli koreni

cesnek

uzena paprika

majoranka

mlety kmin

sojova omacka

maslo

hladka mouka

Nutriční hodnoty

Energie1 498 kJ / 358 kcal
Bílkoviny44,00 g
Tuky2,00 g
Vláknina18,00 g
Cholesterol0 mg
Sodík1 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy32,00 g

Postup přípravy

  1. Sójové nudličky uvaříme v zeleninovém vývaru, do kterého přidáme chilli, poté pořádně vymačkáme tekutinu a dáme do misky, do které přidáme sójovou omáčku, chilli, česnek a uzenou papriku. Necháme 1 hodinu odležet.
  2. V hrnci rozpálíme máslo, přidáme drobně pokrájenou cibuli, papriku a orestujeme. Zasypeme hladkou moukou, zalijeme vývarem a pořádně promícháme. Přidáme pokrájená rajčata, majoránku, mletý kmín a sójové maso.
  3. Vaříme zhruba 20 minut a podáváme s knedlíkem. Nejlepší je guláš druhý den.