Suroviny

syrové brambory

sůl

pepř

špenát (špenátové listy)

cibule

česnek

olej

smetana na vaření

tvrdý sýr (např. eidam)

vejce

Postup přípravy

  1. Brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka (můžeme předem uvařit). Na pánvi rozehřejeme olej přidáme cibuli, česnek a špenát, můžeme přidat i vejce, osolíme, opepříme a krátce podusíme.
  2. Do vymaštěného pekáčku (formy) poklademe vrstvu brambor, na kterou přidáme podušený špenát a zalijeme smetanou, posypeme tvrdým nastrouhaným sýrem. Zapečeme v troubě cca 30 minut.