Suroviny

mladá cibule i s natí – velikost hlavičky do 2 cm (já jsem měla takovou cibuli)

Trojobal:

mouka

vejce

strouhanka

olej na smažení

Postup přípravy

  1. Cibuľu očistíme, umyjeme, odkrojíme časť vňate – ostane nám celkom asi 20 cm kus. Vysušíme na papierovej utierke.
  2. Obaľujeme – múka, vajce so soľou, strúhanka, potom ešte raz vajce a strúhanka.
  3. Vysmažíme pomaly vo vyššej vrstve oleja.Podávame napr. so zemiakovým pyré a tatárskou.