Suroviny

1 hrnek jahel

1 hrnek vody

3/4 hrnku mléka

1 bílek

1 hruška

2 jablka

meruňkový kompot

rozinky

skořic

Nutriční hodnoty

Energie5 325 kJ / 1 273 kcal
Bílkoviny38,92 g
Tuky11,71 g
Vláknina31,70 g
Cholesterol11 mg
Sodík168 mg
Sůl0,34 g
Sacharidy237,07 g

Postup přípravy

  1. Jahly sparime v horke vode (dat do sitka a prolit min. dvakrat varici vodou). Sparene jahly dame do hrnce s mlekem a vodou, privedeme k varu a stahneme teplotu.
  2. Na mirnem ohni varime cca 20 minut, dokud se vsechna tekutina nevsakne.
  3. Ovoce nakrajime na kosticky, dame do hrnce, zasypeme skorici, chvili povarime (cca 10 minut) a vmichame do uvarenych jahel.
  4. Z bilku si vyslehame tuhy snih a opatrne vmichame do smesi jahel a ovoce.
  5. Smes prendame na plech a peceme 10 minut zakryte a pote zhruba 15-20 minut odkryte v troube vyhrate na 180 stupnu.