Suroviny

Menší porce 3 porce Větší porce

300 g hlívy ústřičné

1 cibule

1 jarní cibulka s natí

1 mrkev

1 pórek

cherry rajčátka

kousek másla

houbové koření

1 větvička rozmarýnu

sůl

olej

300 g těstovi

Nutriční hodnoty

Energie5 244 kJ / 1 253 kcal
Bílkoviny45,28 g
Tuky4,47 g
Vláknina29,35 g
Cholesterol0 mg
Sodík70 mg
Sůl0,10 g
Sacharidy244,50 g

Postup přípravy

  1. Cibuli a hlavičky hlívy pokrájíme (nožičky, které je třeba déle dusit, použijeme do jiných pokrmů).
  2. Na oleji a másle zpěníme nakrájenou cibuli, přihodíme nakrájenou hlívu, houbové koření a orestujeme. Podlijeme trochou vody a pod pokličkou chvíli dusíme.
  3. Potom přidáme nakrájenou jarní cibulku, pórek a nastrouhanou mrkev.
  4. Podle potřeby dosolíme a před koncem tepelné úpravy přidáme rozkrojená cherry rajčátka a větvičku rozmarýnu.
  5. Smícháme s uvařenými těstovinami a můžeme podávat.