Suroviny

250 g kuskusu

250-500 ml zeleninového bujonu

2 lžíce olivového oleje

2 stroužky česneku

400 g baby špenátu

3 lžíce zakysané smetany

sezamová semínka

strouhaný sýr

Nutriční hodnoty

Energie6 878 kJ / 1 644 kcal
Bílkoviny41,93 g
Tuky68,15 g
Vláknina19,58 g
Cholesterol27 mg
Sodík12,80 g
Sůl34,99 g
Sacharidy206,68 g

Postup přípravy

  1. Kuskus připravíme dle návodu, ale místo vody použijeme bujón.
  2. Na velké pánvi s olivovým olejem prohřejeme česnek, přidáme špenát, lehce osolíme a necháme ho zavadnout.
  3. Smícháme s kuskusem, zakysanou smetanou a posypeme strouhaným sýrem.