Suroviny

brambory (libovolne mnozstvi)

hladka mouka

vejce

strouhanka

sul

pepr

Postup přípravy

  1. Brambory oloupeme, umyjeme a nakrájíme na plátky (kolečka).
  2. Obalíme v hladké mouce, potom v osoleném a opepřeném rozkvedlaném vejci a nakonec ve strouhance. Klasický trojobal jako u řízků.
  3. Rozehřejeme olej na pánvi a osmažíme po obou stranách. Dáme na talíře a podáváme.