Suroviny

Menší porce 9 kusů Větší porce

Na těsto:

200 ml mléka

100 g kysané smetany

2 lžičky soli

5 lžic oleje

500 g hladké mouky

10,5 g (1/4) čerstvého droždí

špetka cukru (na droždí)

Na smažení:

olej

Na hotové langoše:

třený česnek

kečup

strouhaný sýr

Nutriční hodnoty

Energie10 604 kJ / 2 534 kcal
Bílkoviny68,68 g
Tuky79,11 g
Vláknina15,84 g
Cholesterol48 mg
Sodík6,53 g
Sůl16,30 g
Sacharidy379,02 g

Postup přípravy

  1. Suroviny vložíme v uvedeném pořadí do domácí pekárny a zapneme program Těsto (program i s kynutím).
  2. Po skončení programu těsto vyjmeme, rozdělíme na 9 dílů, vytvoříme bochánky a necháme chvilku odpočinout.
  3. Poté buď roztáhneme, nebo rozválíme do kruhu a smažíme na větší vrstvě oleje.
  4. Usmažené langoše odkládáme na ubrousek, který odsaje přebytečný tuk, potřeme česnekem a kečupem a posypeme strouhaným sýrem.