Suroviny

Menší porce 3 porce Větší porce

2-3 lžíce olivového oleje

1,5 balíčku mražené zeleniny

1/2 sáčku pohanky

vývar

sůl

pepř mletý

bylinky

sušený česnek

kari

strouhaný sýr

Nutriční hodnoty

Energie1 767 kJ / 422 kcal
Bílkoviny5,25 g
Tuky27,18 g
Vláknina15,23 g
Cholesterol0 mg
Sodík420 mg
Sůl1,05 g
Sacharidy31,56 g

Postup přípravy

  1. Na oleji osmahneme zeleninu, přidáme sůl a veškeré koření.
  2. Chvíli, než zelenina povolí, dusíme, potom zalijeme vodou (nebo vývarem).
  3. Přisypeme pohanku, podle potřeby doplníme tekutinu (mělo by to být zalité asi 1 cm nad pohanku).
  4. Vaříme asi 10 minut, pak necháme15 minut pod pokličkou dojít.
  5. Na talíři posypeme strouhaným sýrem a podáváme.