Suroviny

1 brokolice

2 vejce

4-6 stroužků česneku

100 g sýra (Eidam, Niva)

strouhanka

sůl

Nutriční hodnoty

Energie3 006 kJ / 718 kcal
Bílkoviny63,96 g
Tuky31,76 g
Vláknina25,40 g
Cholesterol578 mg
Sodík1,26 g
Sůl2,92 g
Sacharidy33,40 g

Postup přípravy

  1. Brokolici rozebereme na ruzicky a dame do hrnce s vodou. Nechame prejit varem a ruzicky vyndame, nechame dobre okapat a dame do misy.
  2. Kdyz vychladnou, rozmixujeme je skoro na kasi, pridame vejce, jemne nastrouhany syr, taktez nastrouhany cesnek, strouhanku (tolik, aby slo tvarovat placicky) a dochutime soli (je-li potreba). Vytvarujeme placicky a smazime.