Suroviny

Menší porce 2 Větší porce

1/2 hlávky červeného zelí

1 malá cuketa

1 mrkev

1 cibule

2 stroužky česneku

kari

sojová omáčka

olej

petrželka

Nutriční hodnoty

Energie3 132 kJ / 749 kcal
Bílkoviny24,12 g
Tuky3,42 g
Vláknina42,61 g
Cholesterol0 mg
Sodík529 mg
Sůl0,10 g
Sacharidy136,50 g

Postup přípravy

  1. Na oleji si zpěníme cibuli nakrájenou na půlkolečka a česnek.
  2. Přidáme nakrájené červené zelí, cuketu a mrkev.
  3. Dle potřeby podléváme vodou.
  4. Dusíme tak dlouho až je zelenina měkká.
  5. Přidáme trochu kari a sojovou omáčku a petrželku.