Suroviny

200 ml mléka

100 g rozpuštěného másla

1 větší vejce nebo 2 malá vejce

40 g cukru

500 g polohrubé mouky

2 lžičky sušeného droždí nebo 1/2 čerstvého droždí

Náplň:

150 g marcipánu

Nutriční hodnoty

Energie14 997 kJ / 3 584 kcal
Bílkoviny81,18 g
Tuky131,06 g
Vláknina22,50 g
Cholesterol526 mg
Sodík241 mg
Sůl0,41 g
Sacharidy508,80 g

Postup přípravy

  1. Vykynuté těsto propracujeme a rozválíme do kruhu.
  2. Rozdělíme na 8 výsečí a nahoru na každou dáme kopeček nastrouhaného marcipánu. Umotáme rohlíčky.
  3. Necháme ještě asi 30 minut kynout na plechu s podložkou.
  4. Před pečením pomašlujeme vejcem.
  5. Dle chuti posypeme mandlovými lupínky.
  6. Pečeme při 225°C / asi 8 minut.
  7. Hotové rohlíčky ihned přendáme z plechu na mřížku.