Suroviny

Porce: 3-4 porce

1 květák

1 cibule

česnek

kečup

petrželka

sůl

pepř

tvrdý sýr

Postup přípravy

  1. Cibuli pokrájenou na jemno zpěníme na sádle (oleji) – nesmí příliš ztmavnout.
  2. Potom k ní přidáme utřený česnek, nakrájenou zelenou petrželku (bazalku), vmícháme růžičky květáku (já ho předem uvařila), krátce osmahneme a přidáme kečup (dala jsem i několik rajčat).
  3. Směs podle chuti osolíme, opepříme a dusíme doměkka, na talíři posypeme strouhaným sýrem. Ke květákové dobrůtce podáváme brambory nebo i chléb.