Suroviny

balíček celozrnných špaget (já používám pšeničné a kupuji je v DM drogerii v BIO koutku)

balíček sójového granulátu

2 menší plechovky rajčatového protlaku (nejlepší je OTMA)

1 větší cibule

lžíce kečupu

palice česneku

bazalka

tymián

sůl

pepř

Nutriční hodnoty

Energie143 kJ / 34 kcal
Bílkoviny0,98 g
Tuky0,17 g
Vláknina4,20 g
Cholesterol0 mg
Sodík6 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy6,30 g

Postup přípravy

  1. Špagety uvaříme podle návodu, vodu již předem osolte a přidejte do ní lžíci oleje, špagety se pak nemusí tolik dosolovat a nelepí se.
  2. Sójový granulát uvaříme taktéž dle návodu, ale čas vaření zkrátíme asi o dvě minuty (granulát budeme ještě dále tepelně upravovat). Cibuli a půl palice česneku nakrájíme a osmahneme na trošce oleje na pánvi do sklovata (dejte pozor, aby česnek nezhořkl).
  3. Přidáme granulát a lehce osmahneme. Zalijeme rajčatovým protlakem, přidáme lžíci kečupu (není nutná) a druhou polovinu palice česneku prolisujeme a přidáme do pánve.
  4. Lehce prohřejeme, ochutíme půl lžičkou tymiánu, dle chuti osolíme a ještě necháme chvíli prohřívat. Nakonec posypeme bazalkou (nejlepší je čerstvá).