Suroviny

Menší porce 3 dávky Větší porce

400 ml mléka (podle potřeby)

1/2 lžičky soli

2 lžíce krupicového cukru

3 vejce

400 ml hladké mouky

6 lžic oleje

1/2 balíčku prášku do pečiva

2 jablka

Dále:

olej na potření vaflovače (pokud je třeba)

marmeláda

čokoláda

šlehačka

Nutriční hodnoty

Energie11 759 kJ / 2 810 kcal
Bílkoviny86,84 g
Tuky103,72 g
Vláknina19,80 g
Cholesterol801 mg
Sodík2,13 g
Sůl5,51 g
Sacharidy372,50 g

Postup přípravy

  1. Jablka oloupeme a nastrouháme.
  2. Vejce rozdělíme na žloutky a bílky a z bílků vyšleháme tuhý sníh.
  3. V míse smícháme mouku, sůl, prášek do pečiva, cukr a do toho zašleháme nastrouhaná jablka, žloutky, olej a mléko. Šleháme až dokud není těsto úplně hladké. Dle potřeby můžeme ještě přidat mléko.
  4. Nakonec už lehce vmícháme sníh.
  5. Z těsta upečeme na vaflovači vafle, některé vaflovače je třeba lehce potřít olejem.
  6. Vafle potřeme marmeládou, rozpuštěnou čokoládou a zdobíme šlehačkou. Vše dle fantazie.