Suroviny

750 g brambor

250 g brokolice

250 ml mléka

50 g másla

sůl

Nutriční hodnoty

Energie4 919 kJ / 1 176 kcal
Bílkoviny34,85 g
Tuky46,25 g
Vláknina26,75 g
Cholesterol143 mg
Sodík171 mg
Sůl0,25 g
Sacharidy141,65 g

Postup přípravy

  1. Brambory oloupeme, nakrájíme a dáme vařit do osolené vody spolu s oloupaným a nakrájeným košťálem z brokolice.
  2. V polovině doby vaření brambor (asi po 10 min.) přidáme hlavičky brokolice. Dovaříme do měkka brambor (dalších 10 min.).
  3. Vodu slijeme, přidáme horké mléko a máslo. Šťouchadlem nebo el. šlehačem uděláme kaši.
    Podáváme jako klasickou bramborovou kaši.