Suroviny

6 vařených brambor

5 vajec

sůl

pepř

hrášek

olej

Nutriční hodnoty

Energie3 189 kJ / 762 kcal
Bílkoviny49,40 g
Tuky38,10 g
Vláknina6,60 g
Cholesterol1,30 g
Sodík515 mg
Sůl1,05 g
Sacharidy52,10 g

Postup přípravy

  1. Brambory nakrájíme na plátky a zlehka je osmahneme na trošce oleje.
  2. Vejce rozšleháme, na jedno vejce přidáme 1 lžíci studené vody nebo mléka (omeleta je kypřejší), osolíme, opepříme a zalijeme brambory.
  3. Přidáme hrášek nebo šunku, sýr, co kdo má rád a necháme ztuhnout.
    Množství brambor a vajec je orientační.